Warum "neue Tradition"?

Die Grundidee für unser Restaurant ist, dass wir eine Wirtschaft führen wollen wie es früher einmal üblich war.

 

Gäste kamen nicht nur zum Essen, sondern auch mal nur auf ein Bier oder zu Kaffee und Kuchen, zum Reden und Bekannte treffen, nach der Kirche, zur Vesper und zu Feierlichkeiten.

 

Und so soll es auch in unserer Wirtschaft sein!

 

Diese Tradition wird bei uns mit einer Küche kombiniert, die u.a. traditionelles Essen auf hohem, heutigen Standard bietet. Natürlich bewirten wir unsere Gäste nicht nur mit traditonellen, sondern auch mit neu interpretierten Gerichten.